Tài trợ bởi vatgia.com

Mạng xã hội

Facebook Twitter Zing Kết Nối Google Plus Máy ấp trứng thùng xốp

Hôm nay 16-07-19

hỗ trợ trực tuyến
Sản Phẩm mới
Tin Tức - Sự Kiện

Kỹ thuật trồng trọt

Cây siro - giống cây độc đáo mới đưa xuất hiện Việt Nam

( 04-12-2017 - 06:59 PM ) - Lượt xem: 949

Đặc điểm nổi bật cây siro.

Cây Siro là họ cây thân gỗ dạng bụi, chiều cao khoảng 2-4m. Thân cây siro nhỏ và có thể leo như cây hoa giấy. Lá hình bầu dục, hơi nhọn ở đầu có màu xanh đậm.

Hoa nhỏ màu trắng, xinh xinh, mọc thành chùm, nở quanh năm.

Quả siro nhỏ tròn, quả non có màu trắng, sau đó hồng, đỏ rồi chín tím đỏ, khi còn non rất chua, có thể dùng thay chanh làm gia vị. Quả chín có vị ngọt, thơm ngon, dùng làm nhiều món ăn.

Cây siro rất sai quả, từng chùm quả nổi bật trên nền lá xanh thẫm rất bắt mắt và đầy sức sống.

Ứng dụng cây siro.

Cây siro có kích thước nhỏ gọn nên rất hợp trang trí cảnh quan nơi có diện tích hẹp như nhà phố, quán cà phê, cơ quan, công sở… luôn mang đến vẻ đẹp sinh động, tươi vui...

Với tán cây to tròn, quả màu tím đỏ với hương vị thơm ngọt, chua chua, siro còn được trồng chậu cảnh trưng bày ở nhiều nơi và làm món ăn hấp dẫn cho mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ngắm nhìn cây siro với đủ các màu sắc cửa quả non, quả già quyện với màu xanh lá cũng là một cách thư giãn rất thú vị.

Quả siro còn được làm thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là nước siro. Cách chế biến nước siro rất đơn giản, dùng quả chín bỏ cuống cho bớt mủ rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó chà nát để lấy nước của quả, lọc bỏ bã rồi đun với lửa nhỏ. Thêm một chút đường với tỷ lệ 1nước / 2 đường, đun sôi 20-30 phút. Như thế chúng ta đã có món nước siro thơm ngon. Nước siro vừa là món giải khát rất hấp dẫn, lại vừa có tác dụng lợi sữa với các bà mẹ, lợi mật đối với những ai có bệnh về gan mật.

Ngoài ra, các bộ phận khác của cây còn dùng để làm thuốc rất hữu hiệu:

Rễ cây siro có vị đắng, lấy rễ khô sắc uống để trị sán lãi, sát trùng, bệnh scorbut…

Quả siro xanh chứa nhiều vitamin C vừa làm mát vừa chữa bệnh gan mật, hoặc làm gia vị.

Quả siro chín vừa làm món ăn chơi, vừa ngâm rượu, làm mứt, làm nước siro,…

Cách trồng và chăm sóc cây siro.

Cây siro thuộc giống cây khỏe mạnh, dễ sống nên không quá cầu kỳ chăm sóc và ít sâu bệnh.

Cây siro ưa sáng hoàn toàn, càng nhiều nắng quả càng đậm màu, giàu sắc tố và thơm ngon.

Cây siro ưa khí hậu mát mẻ, chịu nóng kém, chịu lạnh khá tốt. Nhiệt độ phù hợp nhất đối với cây là 15-28oC.

Cây siro ưa độ ẩm trung bình

Cây siro không kén đất, quan trọng nhất là phải tránh ngập úng. Nếu trồng trên chậu hoặc bồn thì đường kính chậu tối thiểu 40 cm cây mới sinh trưởng tốt.

Lượng nước không nên tưới qua nhiều, nhiều nước sẽ làm úng thối rễ. Chỉ tưới khi đất trên mặt chậu se khô. Trung bình 3-4 ngày mới tưới khoảng 2 lít nước cho 1 cây.

Cây ra hoa kết quả liên tục nên cần nhiều dinh dưỡng, hàng tháng nên bón phân điều độ cho cây bằng các loại phân đa vi lượng như NPK, phân hữu cơ, phân vi sinh…

Một số chú ý khi trồng cây siro.

Cây siro không kén đất nên có thể trồng ở các vùng đồi hoang để thu hoạch quả.

Nhựa quả hơi độc nên không ăn khi chưa hết nhựa. Nên bứt cuống để quả chảy hết nhựa, rửa sạch rồi mới ăn.

 

Tin khác

>